ベトナムフレンチ デサリータ

こんにちは！
ベトナムフレンチデサリータのPR担当です。

春らしい陽気となってきました。
4月となり新生活のスタートを切っている方もいらっると思います！
素敵な1年となりますよう、頑張ってまいりましょう！

さて、当店ではベトナムコーヒーのテイクアウトもやっております♪
ベトナムコーヒーは飲んだことありますか？

*ﾟ+｡.｡･.｡飲んでびっくり★ベトナムコーヒーとは｡.｡･+*ﾟ

19世紀の植民地時代にコーヒーが持ち込まれたとされ、同時に「ロブスター種」という豆の栽培も始まりました。
「ロブスター種」は苦みの強い品種だそうです。

そのコーヒー豆をフレンチロースト(深煎り)し、コーヒーミルで粗目に挽いたら、
ステンレス製(またはアルミ)の、底に細かい穴を多数開けたフランスで伝統の組み合わせ式フィルターで淹れます。

抽出には5分から10分程度の時間がかかり、また多くの湯を受ける大きさとなっていないため、
濃く抽出されるます。
とても苦いコーヒーの出来上がり…。
そこでベトナムならではの特徴的な飲み方が生まれました♪
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◆◇ ベトナムコーヒーを美味しく飲むために・・・◇◆
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あらかじめカップの底にコンデンスミルクを底が見えなくなる入れておき、
その上からコーヒーを淹れたら飲む際にスプーンでかき混ぜます。
濃厚で甘く、コーヒーキャンディーをなめているような美味しいベトナムコーヒーの出来上がり！

∽∽━━ベトナムコーヒーのテイクアウトメニュー━━∽∽

◆ベトナムコーヒーブラック　　　450円
◆コンデンスミルクベトナムコーヒー　　　500円
◆Wチョコチップベトナムコーヒークリームフラッペ　　　650円

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いかがでしたか？
陽射しや風の心地よい季節になってきたので、
ベトナムコーヒーを片手に井の頭公園散策でも楽しんでみてはいかがでしょうか？
外で飲むベトナムコーヒーはまた格別かもしれません♪

スタッフ一同、皆さまのご利用をお待ちしております！

イートインも大歓迎！
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